Category Archives: I premiati

SALUMIEMMEDUE AL BELLAVITA AWARDS AMSTERDAM 2016

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Bellavita Awards Amsterdam, giunto alla seconda edizione nella capitale olandese, si è confermato il più importante strumento di riconoscimento delle eccellenze e dei trend dell’agroalimentare italiano nel  Benelux…CONTINUA QUI

Una giuria composta da circa 200 giudici, fra cui buyers, chef, sommelier ed esperti, ha assegnato i Bellavita Awards ai migliori fra i prodotti presentati a Bellavita Expo Amsterdam 2016… CONTINUA QUI

Hanno scelto anche due dei prodotti dei nostri attori Salumi EmmeDue ed ecco 2 STELLE per:

  • Salumi Emmedue Srl:  Gluten Free Soppressata
  • Salumi Emmedue Srl:  Cured Raw Ham “Del Cerro”

La Basilicata tra i 10 finalisti per l’OSCAR DEL CIBO DI STRADA

cibodistrada

 

IN BOCCA AL LUPO A :

http://www.cibodistrada.it/locali/i-sapori-mio-paese

GRANDE OLIO 2012: Olio Extravergine La Majatica:

bottiglia_075Il Frantoio Oleario Valluzzi di San Mauro Forte, un paese delle colline materane in Basilicata, produce un pregiato olio extravergine di oliva monovarietale. L’olio extravergine La Majatica si è fregiato nel 2012 del riconoscimento GRANDE OLIO 2012 – Migliori oli italiani della Guida agli extravergini 2012 di Slowfood. Prodotto dalle olive della cultivar majatica, tipica di questa zona. Quest’olio ha delicati profumi di oliva e toni vegetali, di colore verde con riflessi gialli si presenta delicato, ricco di note fruttate, lievemente

Anteprima Tre Bicchieri 2014.Gambero Rosso

download (1)Sono quattro, quest’anno, i vini premiati in Basilicata. Uno in più della scorsa edizione, a testimoniare l’impegno, in questi anni difficili, delle migliori aziende di questa regione.  Un impegno da parte dei produttori che fa salire a quattro i premiati. Continuano a nascere nuove aziende, mentre le strutture cooperative, capitanate dalla Cantina di Venosa fanno un lavoro importante per il territorio e – quel che più conta – qualità. La provincia di Matera manda segnali importanti, con molte aziende con programmi ambiziosi e un investimento in termini di strutture tecniche e tecnologiche per una produzione di livello. Il primitivo tra queste colline si esprime con personalità e un carattere peculiare, che comincia ad emergere nei nostri assaggi.

I premiati:

Aglianico del Vulture Don Anselmo ’09 Paternoster

Aglianico del Vulture La Firma ’10 Cantine del Notaio

Aglianico del Vulture Re Manfredi ’10 Terre degli Svevi

Aglianico del Vulture Titolo ’11 Elena Fucci

“Tre spicchi di cacio” al Caciocavallo Podolico Lucano Azienda Curcio Rocchina

A Citta del Gusto a Roma è stata presentata la guida “Formaggi, i migliori d’Italia 2012” edita da Gambero Rosso. Hanno partecipato 220 aziende italiane di tutte le regioni e 316 formaggi assaggiati, di cui sono state messe in evidenza: proprietà organolettiche, lavorazione, stagionalità, tipo di latte e abbinamenti. Solo 17 dei formaggi assaggiati si sono meritati l’appellativo di fuoriclasse ricevendo il riconoscimento “Tre spicchi di cacio“, distinguendosi per bontà, equilibrio ed