Tag Archives: primo piatto

Pappardelle con vongole e finocchio

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Orecchiette integrali con pancetta fresca al “Crithmum”

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Tagliatelle con salsiccia fresca porro funghi uva e gorgonzola

tagliatelle emmedue

CARAMELLE DI PASTA CON ZUCCA E TOMA

La zucca è in grado di “riempire” un intero menù, dall’antipasto al dolce, grazie alle sue molte “virtù” ed ogni piatto risulterà sempre gustoso e salutare. Io la preferisco in tutti i modi, anche se amo cucinarla come vellutata o cotta al forno con la cipolla rossa e poi condita con un filo di olio evo e zenzero fresco grattugiato. Oggi, invece, vi propongo una ricetta con la pasta che ho sperimentato lo scorso weekend.

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